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叶医生给大家介绍一个居家食疗处方,春节宅家,不妨试试自己做做看!
推荐这个方子,因为这个方子的配料是全药食同源,安全放心;
其次,用料比例都是1:1,容易掌握;
再次,制作工序家用工具即可完成,相对简单。
配料:山药、红枣、枸杞、熟地黄(九蒸九晒)。
配料洗净,枸杞泡开,山药、熟地黄、红枣切小块,全部一起上火蒸。
全部一锅蒸即可
大火蒸40分钟。
40分钟之后
将配料全部捣烂成泥,晾凉后揉制成红枣大小的丸子即可。
为方便保存,须用保鲜膜包好放冰箱急冻。每晚取一丸出来解冻,第二天早上空腹服用。
请注意捣烂这个过程还是比较考手艺和耐心的,一定要选用适宜的容器和工具哦!
保鲜膜包好冷冻,方便保存
叶医生说:
这是个货真价实滋补的方子:
山药补气,
大枣补血,
枸杞、熟地黄补肝肾。
特别适合老年人和女性调理身体。做出来的丸子无浓重药味,而有类似乌梅的甜酸,因为确实好吃,故而容易坚持调理。
说起来这个方子也并没有个正经名字,工作室小伙伴戏称为“大力丸”。
用料也着实简单。唯一需要讲究一点的是地黄,要买九蒸九晒的熟地黄。好的地黄,色泽光润,形态饱满,拍照都不需要P图。
九蒸九晒熟地黄
但是,这个“大力丸”不适合湿气大或湿热体质的人——一般滋补药食都容易生湿!小朋友也不建议食用哦!
春节宅家,大家不妨自己动手试试看吧!
本篇完




















