每年冬春交替的时候，气温总会像过山车一样时高时低，容易出现感冒咳嗽的情况。还记得果酱小时候，每次嗓子不舒服外婆总会做盐蒸橙子，虽然味道很奇怪，但吃完感觉舒服了不少。

By豆果美食达人嗨早安美食

今天，豆果美食达人@嗨早安美食教大家做盐蒸橙子，橙子肉加了盐，酸甜中带着些许的苦涩。

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·食材清单·

盐2克

橙子1个

·做法·

1.橙子用盐搓洗表面，

橙子的食疗功效都在皮上，

用盐搓洗可以深度清洗橙子表面的农药和果蜡。

2.在装有盐和橙子的碗中倒入清水，

浸泡30分钟，

盐水浸泡更容易去除橙子表面的杂质和果蜡。

3.浸泡好的橙子用清水冲洗干净，

流水冲洗可以洗去橙子表面多余的杂质和盐分。

5.橙子的三分之二处戳几个洞，

均匀的撒上盐。

6.盖上橙子顶。

7.把装有橙子的碗放入玻璃蒸盘中，

盖上盖子。

8.上锅蒸十分钟，

时间到，开盖，

一份润喉的橙子就完成啦~

9.橙子肉加了盐，奇妙的滋味在舌尖绽开，

酸甜微苦却是治疗咳嗽的上品，

一定要把果肉和碗里的汤水都吃完哦~