一般认为100g食物中，钾的含量＜100mg,为低钾食物，含量在100-250mg为中钾食物，250-500mg为较高钾食物，高钾食物含量则为500-1000mg及以上。

对于存在钾、磷电解质紊乱或者因原发病需要控钾、磷的患者，合理选择并制定饮食方案是极其重要的，在膳食控制的基础上了解常见食物的磷钾含量也是很必要的。下面便给大家汇总了常见食物的磷钾含量表，可供大家日常参考。

一、蔬菜类


二、水果类


三、菌藻类


四、谷类


五、薯类


六、豆类


七、坚果类


八、乳类


九、畜肉类


十、禽肉类


十一、蛋类


十二、水/海产动物类


以上数据均来自《中国食物成分表》标准版，计量为每100g可食部计算。

审校：张佳丽

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