9月18日，科信食品与营养信息交流中心在北京召开“健康中国乳品助力”专家研讨会，国家食品安全风险评估中心、中国疾病与预防控制中心营养与健康所、北京大学、中国农业大学、中国食品发酵工业研究院、中华预防医学会健康传播分会等机构的专家参加了此次会议。

中国疾病与预防控制中心营养与健康所研究员刘爱玲说，世界卫生组织把人均乳制品消费量作为衡量一个国家人民生活水平的重要指标之一，但目前中国人均每天饮奶量依然较低，与中国营养学界推荐的300毫升奶摄入量相比，仍有很大差距。未来需要继续推动乳制品知识的传播，帮助公众认识到乳制品的重要性，逐步提高国民乳制品摄入量。

发展奶业是增强国民体质、尤其是改善青少年营养健康的重要举措，也是建设健康中国的必要保障。中国食品发酵工业研究院高级工程师涂顺明说，“健康中国”是全民健康，包括欠发达、贫穷、边远地区，这些地区的冷链短缺、运输长，任务也最为艰巨，便于运输和保存的常温奶是一个不错的选择。