鼎宴闽南菜环境优美，菜品一流，闽南特色土菜和海鲜做的正宗地道，深受厦门食客喜爱，几年间就开了好几家分店，最近又在文园路开了一家新店，就在地铁口旁边，交通便利位置优越，我今天就约上小伙伴们前去大快朵颐！
门面时尚现代，引人注目。
艺术品的设置，格调不凡。
餐厅有包厢有大厅，包厢有40个左右，最大的可以坐20多人，每一间都宽敞大气，品味出众，舒适惬意，安静优雅，很适合聚餐宴客。
大大的海鲜池养着各种活蹦乱跳的海鲜，品种丰富品质优秀，明码实价诚信为本，现点现捞现秤现烹，新鲜看的见。
开放式厨房几口大锅烹制着美味佳肴，砂锅炖着珍馐美馔，传统古法工艺，匠心满满。
点的菜很快就上桌啦，开开心心吃起来！
先品尝凉菜：
爽口菜花香，摆盘精美，清脆爽口。
脆脆酱黄瓜，清新爽脆，胃口大开。
烧椒肉皮冻，紧实弹牙，口感一流。
接下来就是正菜啦，第一道就是店里的招牌菜！
波龙海皇粉丝煲，红彤彤的波龙十分诱人，下面垫着粉丝，一上桌就香气四溢。
拌匀后吃，波龙肉质饱满鲜香无比，粉丝筋道Q弹有滋有味，令人惊艳！
生蚝毛血旺，这是加强升级版的毛血旺，大大一盆红通通的，加入了鱿鱼等海鲜食材，最厉害的是有好多大颗饱满的生蚝，这种做法的生蚝我还是第一次吃，半信半疑的吃了一颗，立刻大受震撼，麻辣鲜香，拍案叫绝！
酱汁捞螺片，嫩脆弹牙，鲜美够味，赞不绝口。
古法土灶盐焖鸡，沉甸甸的一砂锅，里面满满的鸡肉和鸡蛋，鸡肉皮黄肉白，娇嫩多汁，香浓无比，一口入魂！鸡蛋蛋香浓郁，焖制入味，爱不释手！
沙葱须炖猪四宝，沙葱须有多种调理养生的功效，加入猪四宝熬制，汤汁不油不腻，香浓醇厚，吃肉喝汤，无比惬意。
沙虫干翔安炖宴，这是厦门翔安古早传统菜，多种食材加入蛋液中炖熟，今天这道菜创意的加入了沙虫干，口感嫩滑中带着爽脆，滋味蛋香中带着鲜香，层次丰富，回味无穷！
吉祥双鱼，造型很漂亮，两条鱼煎熟后，把鱼肉切下加入蛋和萝卜干炒，鱼肉的鲜香加上蛋香和咸香，好吃的停不下来！
厦港苦螺羹，鲜美清爽，滋润浓稠，正适合现在这干燥的气候喝。
银城大肠米血，大肠柔嫩香浓，米血扎实香甜，还有海蛎蔬菜等多种配料，搭配的天衣无缝，一会就瓜分一空。
肉汁焗仙景芋头，选用优质品种芋头，绵柔细腻，搭配大片厚实的三层肉片，肥而不腻肉香浓郁，芋头和肉片一起吃，完美融合画龙点睛，美妙滋味令人陶醉！
捞菜大肠头，捞菜的酸爽更突显了大肠头的香浓，不肥不腻锦上添花。
凤梨醉排骨，色泽油润诱人，排骨酸酸甜甜，欲罢不能。
同安桂花炒，这是道厦门同安经典传统美食，工艺复杂食材繁多，现在已经不多见了，很开心在鼎宴能吃到这道菜，多种海鲜和蔬菜颗粒炒的均匀入味，清香鲜美，就是这熟悉的古早味！
海蛎酥角，这是道传统闽南手工菜，用薄薄的饼皮包裹海蛎的馅料，炸至金黄香酥，一口咬下，酥脆鲜美在口中绽放，无比满足。
斑斓马蹄爽，清新甜美，很棒的餐后甜品。
大家吃的好开心，真是一个愉快美好的夜晚！
