《食神》电影中的黯然销魂饭

因周星驰《食神》里面的黯然销魂饭的风潮带起了港式叉烧饭的知名度,成为到香港必吃的一道港式风味。一个好吃的叉烧饭里的叉烧不外乎厚切㶶边、肉嫩皮脆,而且饭粒还要干爽,粒粒分明。

《食神》剧照

香港这么多茶餐厅和高级食肆,究竟哪里才能找到能和《食神》里的王道叉烧饭黯然销魂饭媲美的叉烧饭呢?今天小编为大家来盘点一下香港街头巷尾里的快餐店里最Top的好吃又不贵的叉烧饭。

第五位:好烧味

好烧味是间主打烧味外卖的店铺,由上环Fusion菜Table的老板Sandy开设,不似传统叉烧以炉烧的制法,创新地把叉烧慢煮至6成熟才开始烧制,是较新派的烧味料理。

叉烧饭$49

店名:好烧味(连锁店)

地址:中环皇后大道中39号地下2号铺

交通:港铁中环站D2出口,步行约3分钟

好烧味叉烧饭$49

第4位美心MX

美心MX是一间香港连锁港式快餐店,为美心食品有限公司主线快餐品牌,全港有逾50间分店,其“大师级叉烧系列”声称由师傅自家腌制,并控制以摄氏200度的火候烤制。

美心叉烧饭$40,配菜是娃娃菜

第3位太兴

于1989年,由陈永安先生及袁志明先生在西湾河开设首间餐厅,以烧味天王自居,现时发展到在香港、中国内地、澳门及台湾坐拥超过200间分店。

师传每日现场即切烧味,而烧肉则在香港食品厂房每日烤制三次,按时送往太兴各分店。自设外送速递服务,可以网上叫外卖。

太兴叉烧饭$59

第2位大快活

大快活为香港连锁快餐店品牌之一,自1972年由罗芳祥先生及罗开福先生共同创立,以“食得开心‧活得精彩”为理念,首间大快活快餐店于荃湾众安街开业,全港有逾90间分店。

大快活叉烧饭$45,配菜是白椰菜

第1位大家乐

大家乐于1968年成立,现时在本港的分店逾百间分店,大家乐快餐的食物种类多,中西式都有,而大家乐的明炉烧味质素不错,水准较稳定。

大家乐叉烧饭$39