【2024年住家保姆与雇主大姨和谐相处日志(11月7日周四晴)】
我是住家保姆,照顾一个独居的基本自理的90岁大姨。今天立冬,我包了猪肉白菜馅水饺,剩下的面又烙了葱花饼!
早晨一起来,我从冰箱里拿出一包大虾、两包肉馅,准备做肉丸。这包大虾一共有16只,上次做肉丸用了一包肉馅,做的肉丸劲道好吃,我想这次还是以猪肉为主吧!
吃完早餐,照顾大姨服药躺下,二姐开门进来了,她买来了一袋芋头,说是谁谁家的特别好吃。二姐又从包里拿出一袋小米,是俄罗斯小米,说是她的女儿从网上买的。她看颜色发白,也煮了一次,味道没有想象的好。我说明天早晨煮一次尝一尝,如果味道好的话,我和大姨就吃了,否则就只能喂小鸟了!
二姐说今天是立冬要吃水饺。她看到了盆里的大虾和肉馅,问我:你们这是准备包水饺吗?我说:不是,是做肉丸的。二姐说是要走,说着说着一个多小时过去了,我着急收拾大虾,就往厨房走,二姐说要回家包水饺就走了。
大姨也知道今天立冬了,她老人家的节日仪式感超强,我就说:姨啊,咱今天中午也包水饺吧,正好还有一棵白菜心。大姨最喜欢猪肉白菜馅水饺,她当然说好!
喝过茶,嘱咐大姨好好躺着,千万别打扰我干活,大姨答应了,也做到了。
调好猪肉馅、腌好大虾,我把大部分放到冰箱冷藏,明天再做肉丸。小部分的肉馅和大虾,再加上白菜心,一通忙活,猪肉大虾白菜馅水饺就端上桌了!
昨天约好今天一点看牙,收拾完厨房,嘱咐大姨好好躺着,我就去了社区医院。
大夫说今天只是上个消炎药,可还是治疗了近一个小时,他说那颗牙下面有炎症,给我上了消炎药,还把牙的空隙堵上了。我问有什么注意事项?大夫让我正常生活就行了!
看完牙,我就顺路围着小区转了一圈,这样午休后就不用再出来了。
回家时两点半了,我抓紧把“今天午餐分享”写完发出去,稍微休息一会儿。因为三点半还要给大姨洗澡,晚餐时还要把剩下的面团和饺子馅包成馄饨。
洗完澡了,给大姨吹干头发,再给她吸上氧,我就去厨房准备包馄饨。
面团太软了,我看饺子馅还挺多的,就想不做馄饨了,干脆发点面烙馅饼吧。说干就干,发面和剩面揉在一起,放在案板上醒发一会儿。
我把大姨换下来的衣服洗了,晾在大卧室。大姨的小区今天早晨开始供暖了,虽然暖气片摸着不太热,但是屋里有种暖洋洋的感觉,不知道是不是心理作用!有了暖气,衣服干的快!
五点了,大姨看她的《父母爱情》,我在厨房烙馅饼,一共烙了九个,大姨吃了一个,说太好吃了,让我也吃一个,我咬牙坚持不吃。剩下一块面,我又烙了两个葱花饼,这下没有抵挡住诱惑,我切了一个的四分之一,大姨吃了一大块,我吃了一小块!




















