最近餐饮业也在陆陆续续的开业，奶茶市扬近期可谓是非常受欢迎，门店人流量如果提升，还能确保每一份奶茶的品质吗？还能确保门店的制冰机生产量能够跟得上需求量节奏吗？

这不，近期愈来愈多自己开店的好友来询问我：

“我店内的制冰机冰块出來的冰块过大，咋整？”
“我的制冰机每一天的生产量太低了，有木有制冰机的建议呢？
“我准备自己开店了，门店没有很大，用哪样制冰机性价比最大？”

今儿，我就给大伙儿推广一下下制冰机方面的小常识。前提你需要先了解制冰机有哪些种类？哪样适合你的门店？哪样性价比最大？

1、吧台式制冰机
这类吧台制冰机主要是和水吧台弄成1个整体化工作台面用的。这种的设计构思，水吧台师能够立即从这一吧台制冰机里取放冰块，就不用再在工作台面开1个冰槽（储冰），这种不仅能够提升工作台面的操作区域，并且能减小冰槽所占的吧台机身的区域，大幅提高了水吧台的实用价值。创历制冰机吧台式制冰机，采用304不锈钢机身，出冰速度快，台面可定制。


创历吧台式制冰机


创历吧台式制冰机结构图

除此之外，这类合二为一的整体化工作台面最大特色是：外形美观、高端，使用门店空間小，超省空間！这类吧台制冰机的产冰量在60-120KG/24h，冰桶的储冰量有20-40KG，依照50KG能符合100接待量上下的人流量的算法来测算，这类吧台制冰机能符合的人流量是100-200接待量上下。如果开店选址位置旺，人流量高于这一范围的话，就须要购买其他型号制冰机。

2、一体式制冰机
一体式制冰机还能够叫内嵌式制冰机，整体化外型美观，它既能够和吧台组合成整体化工作台面，还能够内嵌在水吧台里面的。这种的设计构思，使得奶茶设备--制冰机和水吧台的组合更为灵活：能够弄成是常温的水吧台内嵌制冰机；还能够弄成带冷藏、冷冻或是双温作用的水吧台内嵌制冰机。
不仅节省区域还大幅提高了吧台的操作实用价值，提高了门店的整齐度，特别适合区域较小的门店使用。


创历一体式方冰机


一体式方冰机结构图

不过，这种的内嵌式，如果是中高档的门店定位，就会看起来有些庸俗了。“鱼和熊掌不可兼得”，所以购买时要根据自身门店需求量来挑选。
这类制冰机，产冰量在50-140KG/24h，冰桶的储冰量有15KG-40KG，依照50KG能符合100接待量上下的人流量的算法来测算，这类吧台制冰机能符合的人流量是100-300接待量上下。如果开店选址地段旺，人流量高于这一范围的话，就须要购买分体式型号制冰机。

3、分体式制冰机
分体式制冰机，说白了的“分体”就是指制冷机组和冰桶是分离出来的，顾客收到这类的制冰机时二个部分也是单独包装的，只需要把制冷压缩机部分抬放到冰桶里面就可以。这类制冰机，产冰量大，冰桶储冰量也大，一般的连锁加盟茶饮店全部都是用到这类的型号制冰机。


创历分体式制冰机160-455KG/24H


创历分体式制冰机680-900KG/24H


分体式制冰机结构图

这类分体式制冰机，产冰量在160-1000KG/24h，冰桶的储冰量有150-470KG，依照50KG能满足100接待量上下的人流量的算法来测算，这类吧台制冰机能满足的人流量是300-2000接待量上下。创历制冰机还有为茶饮连锁门店专门设计的紧凑型分体机，适合小店铺需求，优化茶饮、奶茶制作流水，节省空间的同时，提高了制作效率。

无论位置有多旺，人流量多大，用冰速度有多快，这类的产冰量和储冰量全部都是能够满足的了。​​​