楚昭王时期，有个厨师，名为石纠

其母在洗衣时不慎滑入蛮河

幸亏乡亲们出手相救

石纠为了报答乡亲们的情分，带领大家一起

靠着生产酱鸭，走向发家致富

“你有擂地西北风,我有陈酒酱鸭送”

小巷里风味十足的酱鸭,看着就令人

垂涎三尺

今天我们要介绍的美味就是酱鸭

桐城路的这家酱鸭每天限量供应

多一只都没有

老板娘每天凌晨三点去菜市场采购鸭子

选用活的白毛鸭

每只鸭子都要手工清理半个小时

除了鸭子，酱料也是用酱油和蚕豆酱

精心调制

最后再耐心腌制几个小时才算完工

做好的酱鸭，色泽鲜亮，醇厚不腻

肉质筋道，皮薄肉紧，香味入骨，食之不忘

每天都有很多人慕名而来

错过了落日余晖，你依旧可以期待满天星辰

如果来迟了没有尝到特色酱鸭也没有关系

这里还有其他特色美味：

牛肉、猪蹄、鹌鹑蛋、鸡腿、豆制品等

酱汤、卤汤、盐水汤

三种汤料搭配在一起

简直是妙不可言

醇厚的酱味

将鲜香全部锁在不硬不干的卤鸡腿肉里

啃起来非常香

地址：合肥市桐城南路原师范附小斜对面

交通：合肥市内可乘坐10、120、131、138路公交车至银河公园站